Примерное циклическое меню
День первый
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

297
391
495

Прием пищи,
наименование блюда
Каша гречневая рассыпчатая
с маслом
Чай с сахаром
печенье
Всего за завтрак

Масса
порции
200гр.

Пищевые вещества, гр.

Энергетическая
ценность, ккал

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
6,6
5,8
30,4

200 гр.
40 гр.

4,2
3,1
15,7

В2

С

198,5

0,21

0,05

1,31

133,11

1,21

144,9
140,3
574,2

0,04
0,04

0,02
0,09

1,30
0,00

123,39
11,80

18,00
9,50

58,5

0,03

0,24

4,60

14,84

8,6

39,80

0,03

0,03

2,72

18,09

0,65

0,02
0,09
0,03

0,04
0,08
0,18

11,43
1,46
1,22

38,39
11,02
49,50

0,83
58,0
32,03

0,02
0,048
0,00

0,15
0,018
0,00

0,00
0,00
0,00

7,30
6,9
0,00

0,62
0.6
0,03

408

сок

100 гр.

0,52

40 гр.

3,13

82
286
399

Зелёный
горошек
консервированный
Щи на м/б со сметаной
Плов и говядины
Компот из сухофруктов

250/10 гр.
180гр
200 гр.

2,37
14,92
0,00

5,89
12,50
0,00

8,34
21,36
27,5

95,87
257,54
128,4

Хлеб ржаной
Всего за обед

40 гр.

1,98
29,56

54,3
631,2

яйцо
Хлеб пшеничный
Кисель фруктовый
Всего за полдник
Всего за день

40 гр.
40 гр.
200гр

5,08
2,4
0,00
5,1
58,88

0,36
10,26
28,89
86,05
Полдник 15.30 – 15.45
4,60
0,24
0,3
14,73
0,00
10,5
10,0
34,7
60,90
211,15

394

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

3,8
22,1
5,1
19,9
21,3
76,9
II завтрак 10.30 – 11.00
0
13,5
Обед 12.00 – 13.00
0,20
6,37

187

Витамины, мл

62,66
71,4
39,45
246,6
1510,5

День второй
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

162
387
496

Прием пищи,
наименование блюда

Масса
порции

Каша из крупы «Геркулес»
молочная жидкая
Какао на молоке
Хлеб пшеничный с маслом
Всего за завтрак
Лимонник

310
72
306
287
398

455
382

Свекла отварная
Суп рыбный из консервы
Макароны
отварные
маслом
Курица тушёная
Компот из св.яблок
Хлеб ржаной
Всего за обед
Пирожок
печёный
начинкой
Чай с сахаром
Всего за полдник
Всего за день

с

с

200 гр.

Пищевые вещества, гр.

Энергетическая
ценность, ккал

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
6,4
9,7
22,3

200 гр.
5/40 гр.

4,0
1,21
12,4

100гр.

0,08

50 гр.
200гр.
150/80 гр.

1,12
5,0
16,35

90гр.
200 гр.
40 гр.

16,34
0,15
1,98
24,40

80 гр.
200 гр.

Витамины, мл

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

В2

С

202,3

0,19

0,56

1,39

148,69

49,7

4,40
18,5
126,3
11,30
7,24
135,46
22,4
62,0
490,0
II завтрак 10.30 – 11.00
0,02
11,0
41,7
Обед 12.00 – 13.00
3,75
4,85
57,58
3,2
13,2
97,8
15,64
12,0
23,47

0,04
0,02

0,02
0,02

1,30
0,00

124,44
4,80

26,75
0,19

0,003

0,003

2,3

0,06

3,3

0,02
0,2
0,12

0,02
0,08
0,22

2,00
8,2
4,19

38,13
26,6
48,11

0,57
1,0
50,75
1,38
1,2

197,16
88,65
54,3
667,50

0,03
0,013

0,09
0,009

0,80
1,95

20,23
8,1

3,23

14,22
0,94
0,15
22,95
0,36
10,26
31,07
74,20
Полдник 15.30 – 15.45
3,89
33,48

181,83

0,04

0,03

0,00

10,56

0,00
26,78
61,68

0,00
17,8
71,61

45,76
545,07
1750,87

0,00

0,00

0,00

1,42

11,44
72
219,2

0,85
0,54

День третий
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

160
391
495

Прием пищи,
наименование блюда
Каша манная молочная
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный с маслом и
сыром
Всего за завтрак

Масса
порции
200 гр.
200 гр.
40/5/25гр.

Пищевые вещества, гр.

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
6,20
4,48
31,64
3,9
4,5
21,6
0,05
5,46
0,07
11,97

408

сок

100 гр.

0,8

308
65

Огурцы свежие
Свекольник на м/к бульоне
со сметаной
Рыбная котлета
Картофельное пюре
Компот из яблок с лимоном
Хлеб ржаной
Всего за обед

60 гр.
250 гр.

0,30
1,65

90 гр.
120 гр.
200 гр.
40 гр.

13,0
4,0
0,15
1,98
29,15

апельсин
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром и молоком
Всего за полдник
Всего за день

150 гр.
40гр.
200 гр.

8,14
2,4
3,0
11,14
53,06

227
317
400

90
384

Энергетическая
ценность, ккал

191,70
138,0
49,6

Витамины, мл

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

В2

С

0,06
0,04
0,04

0,12
0,02
0,09

0,30
1,30
0,00

112,60
123,39
11,80

0,29
18,00
9,50

22,0
52,1
II завтрак 10.30 – 11.00
0
8,1
Обед 12.00 – 13.00
0,06
1,2
2,56
15,0

451,2

5,0
89,6

0,03
0,05

0,01
0,13

9,10
1,44

20,93
67,95

12,7
22,8

15,7
2,56
4,0
27,8
0
17,5
0,36
10,26
31
83,56
Полдник 15.30 – 15.45
13,4
64,9
0,3
14,73
3,1
18
16,5
82,9
69,5
226,66

202, 7
170,2
68,0
54,3
642,5

0,06
0,20
0,03

0,59
1,3
0,18

2,90
1,04
1,22

16,76
123,44
49,50

23,3
42,05
32,03

415,4
71,4
101,3
516,7
1650,4

0,12
0,048
00,1

0,10
0,018
00,1

0,00
0,00
2,80

26,7
6,9
6,25

11,86
0.6
0,29

40,0

День четвертый
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№ рец.

86
387
496

Прием пищи,
наименование блюда

Масса
порции

Суп
молочный
с
макаронными изделиями
Какао на молоке
Хлеб пшеничный с маслом
Всего за завтрак

200 гр.

Пищевые вещества, гр.
Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
5,3
8,2
18,0

200 гр.
40/5 гр.

3,9
0,07
10,6

150гр.

0,40

90

груша

308
66

Свежий помидор
Суп овощной на м/б со
сметаной
Гуляш из говядины
Каша гречневая рассыпчатая
Лимонный напиток
Хлеб ржаной
Всего за обед

60 гр.
250/10 гр.

0,55
2,21

70 гр.
180 гр.
200 гр.
40 гр.

20,6
3,22
0,15
1,98
28,05

Запеканка творожная
сгущённым молоком
Чай с сахаром
Всего за полдник
Всего за день

130/20 гр.

6,4

200 гр.

0,1
11,18
50,29

246
297

195
382

со

4,5
21,6
7,8
0,1
21,2
59,3
II завтрак 10.30 – 11.00
0,30
9,50
Обед 12.00 – 13.00
0,10
2,30
6,18
11,28
21,5
5,0
4,3
29,0
0
17,5
0,36
10,26
29,06
72,56
Полдник 15.30 – 15.45
8,5
2,66
0
10,3
60,84

14,9
47,09
190,91

Энергетическа
я ценность,
ккал

Витамины, мл

Минеральные
вещества, мл.

В1

В2

С

Ca

Fe

165,0

0,19

0,56

1,39

148,69

49,7

138,0
70,9
466,9

0,04
0,04

0,02
0,09

1,30
0,00

123,39
8,85

0,25
0,62

42,00

0,02

0,03

5,00

19,00

2,30

12,30
109,52

0,04
0,06

0,01
0,04

2,50
5,33

7,00
23,20

0,75
0,68

316,6
170,0
68,0
54,3
695,5

0,07
0,16
0,03

0,33
0,03
0,18

2,12
0,00
1,22

41,23
11,43
49,50

2,45
1,06
32,03

113,0

0,04

0,13

0,33

53,20

1,04

56,8
327,07
1541,22

0,00

0,00

0,00

2,59

0,18

День пятый
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

Прием пищи,
наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества, гр.

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
5,17
7,40
20,2

Каша рисовая молочная
жидкая
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный с маслом
Всего за завтрак

200 гр.
200 гр.
40 гр.

3,64
0,05
11,29

408

Сок

100 гр.

0,8

67
244
399

Суп гороховый на к/б
Голубцы ленивые
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Всего за обед

250 гр.
180 гр.
200 гр.
40 гр.

2,1
2,5
0,15
1,98
25,53

406

Кисломолочный напиток
Хлеб пшеничный
Всего за полдник
Всего за день

200 гр.
40 гр.

0,1
4,62
7,22
44,84

167
391
496

Энергетическая
ценность, ккал

4,1
18,1
5,46
0,07
18,26
59
II завтрак 10.30 – 11.00
0,00
13,7
Обед 12.00 – 13.00
4,1
15,0
4,0
12,4
0
17,5
0,36
10,26
29,96
70,46
Полдник 15.30 – 15.45
0,00
12,2
1,8
29,8
1,8
57,9
49,3
200,8

Витамины, мл

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

В2

С

168,12

0,12

0,05

1,38

153,95

1,15

120,6
49,6
405,7

0,04
0,04

0,02
0,09

1,30
0,00

123,39
11,80

18,00
9,50

57

0,02

0,01

4,00

14,00

2,80

104,6
95,0
68,1
54,3
627,1

0,12
0,07
0,03

0,21
0,03
0,18

7,78
0,30
1,22

29,45
65,22
49,50

1,59
0,52
32,03

50
157,2
289,8
1410

0,00

0,00

9,90

0,03

0,00

День шестой
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

Прием пищи,
наименование блюда

382

Макароны с маслом
тертым сыром
Чай с сахаром
вафля
Всего за завтрак

408
154
287

306

303
400

492
394

Масса
порции
и

200/5/15 гр.

Пищевые вещества, гр.

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
8,4
12,4
34,9

200 гр.
50 гр.

4,0
0,05
11,27

сок

100 гр.

0,48

Суп уха из свежей рыбы
Курица тушёная
Зелёный
горошек
консервированный
Рис отварной с маслом
Компот из яблок с лимоном
Хлеб ржаной
Всего за обед

250 гр.
90 гр.
40 гр.

2,35
16,34
3,13

180 гр.
200 гр.
40 гр.

17,8
0,15
1,98
27,0

40/30 гр.
200гр.

8,3
23
34,28
73,1

Хлеб пшеничный с сыром
кисель
Всего за полдник
Всего за день

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мл

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

В2

С

00,9

00,6

00,7

99,47

0,95

4,4
18,5
126,3
5,46
0,07
49,6
19,8
55,9
443,0
II завтрак 10.30 – 11.00
0,35
11,4
50,0
Обед 12.00 – 13.00
4,2
17,1
115,0
14,22
0,94
197,16
0,20
6,37
39,80

0,06
0,04

0,03
0,09

1,69
0,00

163,15
11,80

1,31
9,50

0,06
0,03
0,03

0,31
0,09
0,03

10,35
0,80
2,72

35,50
20,23
18,09

0,66
1,38
0,65

22
12,2
0
17,5
0,36
10,26
21,4
80,0
Полдник 15.30 – 15.45
6,8
37
0,9
14,9
10,24
84,81
51,84
233,51

342,2
68,0
54,3
617,0

0,20
0,03

0,86
0,18

15,60
1,22

67,00
49,50

2,20
32,03

226
78,6
530,4
1647,3

0,11
0,08

0,01
0,05

0,00
2,73

14,75
252,00

0,84
0,21

289

День седьмой
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

Прием пищи,
наименование блюда

Масса
порции

155
387
496

Каша «Дружба» молочная
Какао на молоке
Хлеб пшеничный с маслом
Всего за завтрак

200 гр.
200гр.
5/40 гр.

408

сок

100 гр.

70

Суп
вермишелевый
фрикадельками
Овощное рагу с мясом
Компот из св. яблок
Хлеб ржаной
Всего за обед

91
398

455
382

Плюшка сладкая
Чай с сахаром
Всего за полдник
Всего за день

с

250 гр.

Пищевые вещества, гр.

Энергетическая
ценность, ккал

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
7,6
6,4
31,8
247,5
4,0
4,4
18,5
126,3
0,05
5,46
0,07
49,6
10,23
27,0
46,7
397,50
II завтрак 10.30 – 11.00
0,9
0,2
9,5
40,0
Обед 12.00 – 13.00
2,0
0,16
13,4
64,3

180 гр.
250 гр.
40 гр.

3,3
0,15
1,98
23,13

80 гр.
200 гр.

4,2
2,5
11,72
45,98

5,0
15,0
0
17,5
0,36
10,26
27,36
60,96
Полдник 15.30 – 15.45
4,8
6,2
0,8
30,8
7,7
67,4
62,26
184,6

Витамины, мл

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

В2

С

0,09
0,04
0,04

0,04
0,02
0,09

1,26
1,30
0,00

134,85
124,44
11,80

0,93
0,82
9,50

0,13

0,24

10,12

22,83

1,13

115,9
68,0
54,3
605,8

0,14
0,03

0,13
0,18

7,88
1,22

60,55
49,50

1,03
32,03

84
132,8
384
1498

0,02
132,8

0,06

4,0

12,7

2,56

День восьмой
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

163
391
496

62
224
317
399

90
382

Прием пищи,
наименование блюда

Масса
порции

Каша перловая молочная
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный с маслом
Всего за завтрак

200 гр.
200 гр.
40/5 гр.

лимонник

100 гр.

Икра кабачковая
Борщ с мясом, сметаной
Рыба тушёная
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Всего за обед

40 гр.
250 гр.
90 гр.
180гр.
200 гр.
40 гр.

яблоко
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Всего за полдник
Всего за день

150гр.
200 гр.
40 гр.

Пищевые вещества, гр.

Энергетическая
ценность, ккал

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
6,94
4,46
39,35
2,6
2,9
16,10
0,05
5,46
0,07
9,59
12,82
55,52
II завтрак 10.30 – 11.00
0,8
0,00
13,7
Обед 12.00 – 13.00
3,1
4,8
24,0
24,0
24,2
0,9
4,3
5,6
18
1,36
3,34
13,98
0,15
0
17,5
1,98
0,36
10,26
22,28
26,56
57,06
Полдник 15.30 – 15.45
0,40
0,40
10.40
0,1
0,0
12,0
4,70
2,0
31,8
5,18
2,0
63,8
35,97
51,26
194,52

Витамины, мл

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

В2

С

227,20
98,6
49,6
375,4

0,06
0,01
0,04

0,11
0,01
0,09

0,28
0,46
0,00

112,60
44,10
11,80

0,87
5,80
9,50

57

0,02

0,01

4,00

14,00

2,80

151,36
318,1
141,0
91,42
68,0
54,3
579,5

0,16
0,07
0,13
0,09
0,03

0,22
0,33
0,13
0,04
0,18

10,67
2,12
51,50
3,45
1,22

21,19
41,23
125,04
22,86
49,50

2,20
2,45
2,12
0,66
32,03

45,00
45,5
158,0
321,2
1432,7

0,03
0,00

0,02
0,00

10,00
0,00

16,00
2,59

2,20
1,13

День девятый
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

157
387
496

Прием пищи,
наименование блюда
Каша гречневая молочная
жидкая
Какао на молоке
Хлеб пшеничный с маслом
Всего за завтрак

Масса
порции
200 гр.
200 гр.
40 гр.

Пищевые вещества, гр.

Энергетическая
ценность, ккал

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
6,0
8,0
22,0

В2

С

182,5

0,22

0,05

1,73

168,95

78,6

120,6
49,6
388,2

0,04
0,04

0,02
0,09

1,30
0,00

123,39
11,80

18,00
9,50

45,00

0,03

0,02

10,00

16,00

2,20

4,9
177,5

0,03
0,16

0,01
0,22

9,10
10,67

20,93
21,19

12,7
2,20

333,1

0,11

0,04

0,70

45,80

2,90

0,04
0,03

0,07
0,18

4,59
1,22

22,50
49,50

1,29
32,03

0,08
0,00

0,04
0,00

0,00
0,00

12,21
2,59

0,61
1,13

90

Яблоко

308
71

Огурцы свежие
Суп овощной на к/б со
сметаной
Макароны
отварные
с
маслом
Котлета мясная
Лимонник
Хлеб ржаной
Всего за обед

50 гр.
250 гр.

0,28
9,3

180 гр.

17,3

19,6

90
200 гр.
40 гр.

9,52
0,15
1,98
27,33

Сырники со сгущенкой
Чай с сахаром
Всего за полдник
Всего за день

100 гр.
250 гр.

5,6
0,16
5,76
44,44

10,55
2,48
142,87
0
17,5
68,0
0,36
10,26
54,3
28,96
83,94
705,5
Полдник 15.30 – 15.45
9,6
39,1
268,1
0,0
14,9
56,87
9,6
44,0
324,97
54,32
199,27
1470,42

245
254

202
382

0,40

15,6

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

4,10
18,1
5,46
0,07
15,76
59,37
II завтрак 10.30 – 11.00
0,040
10,40
Обед 12.00 – 13.00
0,03
1,19
11,7
10,0

150 гр.

3,64
0,05
10,89

Витамины, мл

День десятый
Возрастная категория: от 3-х до 7-ми лет
№
рец.

165
391
496

Прием пищи,
наименование блюда
Каша пшенная молочная
жидкая
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный с маслом
Всего за завтрак

Масса
порции
200 гр.

Пищевые вещества, гр.

Энергетическая
ценность, ккал

Белки Жиры Углеводы
Завтрак 8.30 – 9.00
7,6
8,7
31,8

200 гр.
5/40 гр.

4,0
0,05
24,45

4,4
18,5
5,46
0,07
24,06
34,77
II завтрак 10.30 – 11.00
0,00
13,7
Обед 12.00 – 13.00
4,40
1,56

Витамины, мл

Минеральные
вещества, мл.
Ca
Fe

В1

В2

С

235,5

0,09

0,04

1,26

134,85

0,93

126,3
49,6
452,9

0,04
0,04

0,02
0,09

1,30
0,00

124,44
11,80

0,82
9,50

57

0,02

0,01

4,00

14,00

2,80

62,64

0,02

0,04

1,62

21,20

0,39

408

Сок

100 гр.

0,8

233

Сельдь порционно с луком и
растительным маслом
Рассольник на м/б со
сметаной
Говядина
тушёная
с
капустой
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Всего за обед

50 гр.

4,20

250гр.

8,2

3,5

29,7

186,6

0,21

0,09

0,16

213,16

49,8

180 гр.

11,5

12,9

21

235,5

0,06

0,03

2,90

16,76

2,79

200 гр.
40 гр.

0,15
1,98
29,01

68,0
54,3
683,6

0,03

0,18

1,22

49,50

32,03

200 гр.
40 гр.

5,60
4,62
15,22
67,03

0
17,5
0,36
10,26
28,99
75,42
Полдник 15.30 – 15.45
4,38
8,18
1,8
29,8
26,1
61
78,09
200,12

94,52
157,2
405
1632

0,06
268,60

0,30
1,22

1,40
0,11

240
0,13

0,20
0,40

144
283
399

406

Кисломолочный напиток
Хлеб пшеничный
Всего за полдник
Всего за день